Ayam bakar madu adalah salah satu kreasi masakan ayam yang terbilang sehat karena tidak digoreng dan mengandung kolestrol. Biasanya kita bisa menemukan ayam bakar madu di banyak restoran karena merupakan menu utama yang sangat laris.

Namun kali ini kita akan masak ayam bakar madu sendiri di rumah. Dengan bahan yang sangat sederhana sekali, kamu sudah bisa menikmati ayam bakar madu yang sehat dan lezat. Salah satu keuntungan dari masak sendiri adalah bahan yang lebih fresh dan juga higienis

RESEP AYAM BAKAR MADU LEZAT

Bahan :
1 ekor ayam potong mau pakai ayam kampung juga boleh pasti lebih enak.

Bumbu halus :
– 6 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 1 sdt ketumbar disangrai dulu yah
– garam sesuai selera

Bahan Saos :
– 4 sdm madu (boleh sesuaikan selera yah ditambah atau kurangi)
– 3 sdm kecap manis
– 1/2 sdm saos tiram
– 2 sdm saos tomat (boleh tambahkan saos sambal kalau suka rasanya pedes manis) kebetulan buat anak anak jadi aku ga kasih saos sambal.
– 1 mata asam jawa + air panas 2 sdm
– 1 sdm jeruk nipis
– 2 sdm butter boleh pake margarin.

Bahan olesan :
Margarin dan kecap sesuai kebutuhan dan selera juga 👌

Caranya :
– tumis bumbu halus sampi matang dan wangi lalu masukkan ayam.
Masak sampai berubah warna lalu tambahkan air sampai ayam semua tergenang.

– masukkan bahan saos.. tunggu sampai ayam empuk dan koreksi rasanya yah, garam gula dll, tunggu bumbu meresap sampai mengental.

– lalu panggang di grill atau teplon dengan bahan olesan sampai kedua sisi kecoklatan.

– sajikan deh dengan sambal kesukaan.

Sekarang anda sudah bisa membuat ayam bakar madu sendiri di rumah. Selain tidak berminyak, ayam bakar madu juga sangat lezat sehingga bisa menjadi menu makan siang atau makan malam yang bergizi.

Bahan – bahan sederhana yang diperlukan juga bisa anda temukan di market terdekat. Bahkan jika ingin lebih mudah, anda bisa download aplikasi market online dan belanja secara online. Bahan yang anda butuhkan akan sampai di rumah anda diantar oleh kurir dari aplikasi tersebut.