PEMPEK DEKIL CHECKKK

Salah satu makanan khas sumatera selatan yaitu pempek. Makanan ini sudah ada sejak zaman dahulu kala dan dibuat karena tanpa sengaja. Banyaknya ikan tenggiri yang ada di laut membuat akhirnya terciptalah makanan ini untuk memanfaatkan sumber daya alam yang tersedia.

500gr kulit ikan tenggiri
Bawang putih & merah
1 butir telur
2sdt p.jamur
2sdt garam
2sdt gula pasir
3 sdm terigu
450gr sagu
150ml air

ENDUL BANGET

Bikinnya gede2 biar cepat kelar nih siomay ayam udang. buat kamu yang rajin dan sedang punya banyak waktu bisa bikin kecil – kecil ya biar lebih gampang disantap.
Siomainya dgn aneka toping biar kekinian.
Cus la di coba mak

Resep Siomai Ayam Udang

250gr dada ayam
250gr paha ayam.
Lap kering ya lalu di choper atau cincang 1/2 halus.
200gr udang kupas cincang.

2 sdm saos tiram
1sdm kecap asin
1 sdm gula pasir
1/2 sdm garam
1/2 sdm penyedap jamur
1/2 sdt lada bubuk
3 buah bawang putih halus
2sdm minyak wijen
100gr sagu.
Cara:
Campur semua bahan kecuali sagu, aduk rata. Baru masukan sagu. Aduk rata lalu bungkus dgn kulit pangsit.
Pilih kulit pangsit khusus rebus.
Kukus 20 menit.

Bahan saos.
2-3sdm saos tomat
5sdm saos sambal
2buah bawang putih halus.
1sdt penyedap jamur
2 sdm gula pasir
Air krg lb 150ml.

LUMPIA AYAM UDANG
Resep :
150gr ayam
75gr udang kupas
1/2 wortel,
2 btg daun bawang,
1,5sdt masako ayam
1,5 sdm saos tiram
1sdm minyak wijen
1/2sdt lada bubuk
1sdm penuh sagu
Kalau mau lb gurih bisa tambahkan sedikit gula pasir ya bun.

Ini menu bs naikin BB anak jg lo bun protein, sayur, lemak
Seperti fuyunghai tp gak pakek saos asam manis karena anak2 ku gak suka saosnya.

Resep
150gr daging sapi cincang
3 butir telur
Sayur apa aja aku pakai kol
Daun bawang 2 btg
1/2 sdt lada bubuk
1sdt penyedap jamur
1/2 sdt garam.

Campurkan 2sdm terigu + 2,5sdm sagu dgn air secukupnya. Spy tepung rata tdk bergelindir.

Selamat mencoba