Apa itu croissant, roti atau pastry puff yang di katakan berasal dari perancis ini di sebut croissant
roti yang di namakan demikian di karenakan bentuk nya yang menyerupai bulan sabit, roti ini di buat untuk merayakan kemenangan pasukan frank atas pasukan umayyad
bermula dibukanya toko roti milik pengusaha bernama August Zang yang berasal dari Austria ini pada tahun 1838. membuat ramai masyarakat paris berbondong – bondong mencicipi roti khas Vienna.
Roti croissant yang berbentuk seperti bulan sabit ini mempunyai banyak varian rasa mulai dari rasa coklat, salted egg, tiramisu, keju, yang banyak di minati belakangan ini.
Di spanyol dan Perancis umumnya croissant di jual tanpa isi bahkan di santap tanpa campuran apapun
croissant yang di kategorikan jenis pastry atau kue ini adonannya di buat dari puff pastry sehingga buttery, ringan dan kering.
Croissant salah satu menu olahan puff pastry umumnya di temukan dalam kategori makanan penutup,
croissant yang memiliki tekstur yang renyah dan gurih juga sangat cocok menjadi pendamping kopi atau teh hangat.
Croisont bisa di jumpai di kafe atau toko roti dengan isian kreasi yang beraneka ragam varian.
Saat ini yang paling di gemari adalah croissant yang berisikan salted egg dimana bisa di rasakan lumeran salted egg yang begitu gurih di dalam roti croissant, tak kalah gurih dengan croissant salted egg varian coklat juga sangat menarik untuk di coba dimana jika di saji kan hangat coklat yang melumer memanjakan lidah dengan lapisan luar yang begitu renyah sangat enak untuk di santap dengan teh atau pun kopi. tentu nya croissant yang berisikan coklat ini sangat di gemari anak-anak karena memiliki rasa coklat lumer di dalam nya apabila di sajikan hangat. Sedangkan croissant tanpa isi juga sangat nikmat di santap dengan kopi atau pun teh hangat di karena kan rasa butter nya yang begitu terasa sehingga terasa begitu pas di lidah.